Tulis Tangan Kiri


Leave a comment

Jus Roselle Homemade

roselle

Roselle (hibiscus sabdariffa), atau dikenali sebagai pokok asam paya dan salah satu spesis bunga raya yang terdapat di negara yang beriklim tropika dan subtropika termasuk Afrika, India dan Asia (termasuk Malaysia). merupakan tumbuhan yang amat tinggi kandungan vitamin C melebihi 20 kali ganda dari yang terdapat dalam keluarga limau (citrus). Vitamin C merupakan anti-oksidan yang terbaik bagi mencegah kerosakan sel hasil dari proses oksidatif dan tindakbalas kimia dalam tubuh. Ia juga sejenis vitamin larut air. Sekiranya diambil berlebihan ia akan dikumuhkan melalui air kencing sahaja.

 

 

Buahnya yang berwarna kemerah-merahan mengandungi lima kelopak pada setiap kuntum bunga. Kelopak dan biji inilah yang diproses untuk menghasilkan pelbagai produk seperti jeli, teh roselle, kordial, halwa, campuran biskut dan kek.

 
 

Berdasarkan kajian nutrisi, setiap 100 gram roselle mengandungi 260 hingga 280 miligram vitamin C, D, B1 dan B2. Kombinasi vitaminnya sudah cukup memberi pelbagai manfaat kepada manusia baik sebagai perisai kepada serangan penyakit, dapat mengurangkan risiko sakit jantung dan menjaga kesihatan otak serta saraf.

 
 

Selain kandungan vitamin yang tinggi, roselle turut mengandungi kalsium iaitu pada kadar 486 mg bagi 100 gram buah itu. Tidak ketinggalan beberapa nutrisi penting lain seperti omega 3, magnesium, beta karotin dan asid amino esensial.

 
 

Kandungan vitamin C dan mineral esensial dipercayai mampu melawan radikal bebas yang mendorong kepada penyakit kanser selain kalsium yang tinggi dapat mengelakkan kerapuhan tulang.

 

 

-Info di atas disalin daripada google-

 

Jus roselle ni saya pernah buat untuk minum sendiri. Bila rasa jus roselle homemade tersebut sedap dan terbaca ia banyak khasiat, saya cuba test market. Manalah tahu kan, jus roselle ni disukai ramai orang. Jadi dengan gigihnya saya mencari buah roselle di pasar, econsave dan pasar malam.Tapi buah roselle tu memang tak ada yang orang jual. Pasar borong Seri kembangan pun tak ada. Akhirnya saya jumpa buah roselle tu di pasaraya NSK.Nasib baik ada.Saya beli berkilo-kilo.

Cara membuat jus roselle mudah saja. Secara asasnya basuh- buang biji di dalam kelopak-kemudian rebus di dalam periuk besar. Oleh sebab saya ingin jual jus roselle tersebut di pasar tani maka gula tidak dicampurkan sekali sewaktu proses masak atau rebus. Setelah mendidih tutup api dan biarkan ia sejuk.Untuk dapatkan pati jus roselle yang pekat dan sukatannya cukup satu balang air standard pasar malam, saya gunakan berkilo-kilo buah roselle.Berapa kilo?….Saya ulang, berkilo-kilo.

Sambutan jualan  terhadap jus roselle di pasar tani bercampur-campur. Mana yang selalu atau pernah minum jus roselle akan beli tanpa ragu-ragu. Rasanya sedikit masam-masam manis. Senang cerita lebih kurang rasa air ribena. Ada yang tak pernah tau pun kewujudan buah roselle jadi setakat singgah untuk tengok keunikan buah roselle yang sengaja saya susun di depan balang sebagai display. Yang jeling-jeling sambil lalu-lalang sangat ramai. Ada yang ingat buah roselle itu sejenis sayur.

Rata-rata yang membeli dan minum jus roselle tersebut on the dot mengakui rasa jus roselle memang boleh tahan. Time panas-panas rasa nyaman je minum kat tekak tu.Walaupun jualan jus roselle tak mencapai sasaran (saya sasarkan jus roselle licin satu balang) tapi potensinya tetap ada. Jus roselle mempunyai penggemarnya tersendiri. Cuma ia akan ambil sedikit masa untuk orang ramai notice kesedapan jus roselle homemade.

Saya hampir-hampir  bercadang untuk membotolkan jus roselle homemade itu secara kecil-kecilan. Malah dah design pun sticker untuk jus yang bakal dibotolkan. Tapi takdir penentu segala. Bekalan buah roselle sangat susah dicari. Saya hanya sempat menyimpan stok buah roselle untuk 3 minggu. Maknanya dapat 3 kali atau 3 minggu saja sempat jual jus roselle homemade itu di pasar tani.

Pasaraya Nsk pun tak repeat order dah buah roselle tu. Maybe sebab tak laku(tak kanlah nak harapkan saya sorang saja yang beli buah roselle tu tiap-tiap minggu). Ada sekali tu sampai dah kecut-kecut. Jadi jodoh jus roselle bersama saya setakat itu saja. Saya move on dengan menjual air lain yang bekalan stoknya lebih mudah didapati. Hidup mesti terus, jual air biar sampai licin.


Leave a comment

Jus Delima Yang Gagal

Kata orang kalau nak beli buah banyak-banyak pergilah ke pasar Chow Kit. Boleh dapat harga murah-murah, harga borong kalau membeli di situ. So suatu hari tu aku terus ke pasar Chow Kit tanpa fikir panjang-panjang. Lama betul tak datang pasar basah paling top di Malaysia ni.Berpusing-pusing juga aku nak cari parking, nasib baik ada di celah-celah bangunan yang sempit, ada lot parking. Berbayar la tapinya kan.

Baru aku tau Pasar Chow Kit sekarang ni dah berubah. Ada lot kedai yang dipindahkan ke tempat lain. Pindah ke penempatan sementara atau selama-lamanya aku tak tau. Tujuan aku cuma nak beli buah. Beli buah delima sahaja. Nasib baik gerai buah masih tang tu jugak. So aku beli buah delima 5 biji. Saiz sederhana besar. Yang paling besar tak ada stok. Brader tu tak nak kasi diskaun pun. Tak apa.

Balik rumah aku mulakan kerja. Basuh buah delima tu dan keluarkan isi . Ada la teknik dia nak bagi isi buah delima tu bercerai elok dari kulit. Tak perlu guna kapak atau gergaji pun. Masalahnya tak manis pun buah delima tu. Brader yang jual tu cakap manis giler.Tapi yang ini masam sikit.

Then aku blend isi buah delima tu.Sekejap dah selesai.Tapi warna dia pelik sikit.Tak apa aku cuba minum.Bubuh ais dalam gelas, tuang pati delima tu tadi..tambah apa patut.Gulp….gulp..gulp…3 teguk je mampu aku minum.Sebab tak sedap.Masam, kelat semua ada. Sedap lagi minum ribena dari jus delima yang aku buat tu. So eksperimen  jus delima tersebut gagal. 4 biji buah delima yang ada lebih tu aku kupas dan makan begitu sahaja. Lagi enak dan berkhasiat.

Sampai sekarang aku masih gagal buat jus delima.

Klik sini untuk beli ebook jus air untuk berniaga di pasar ramadan 2015! 


Leave a comment

Ebook Jus Kedondong Asam Boi Dan Jus Durian Belanda 2015

Ebook Jus Kedondong Asam Boi dan Jus Durian Belanda kini sudah boleh dibeli.

Beli  ebook yang telah dikemaskini hingga Januari 2015 sekarang.  Harga diskaun adalah RM30 sahaja dan tawaran harga diskaun ini akan tamat bila-bila sahaja! Confirm punya akan naik harga!

Untuk beli ebook Jus kedondong asam boi dan jus durian belanda 2015, sila emel ke mizzan11@gmail.com untuk maklumat pembayaran selanjutnya.

Mengapa perlu jual 2 jenis jus di atas bulan puasa nanti? Baca entry saya sebelum-sebelum ni untuk tau. Sepanjang 2014-2015 saya dah menjual di banyak tempat dan 2 jus tersebut sentiasa sold out. Saya pasti ramadan 2015 nanti ia akan Booom dan laris!

Antara kandungan ebook tersebut adalah:

*Resepi jus kedondong asam boi (panduan step by step bergambar)

-berapa kilo kedondong, berapa paket asam boi digunakan untuk hasilkan jus yang sedap dan digilai ramai.Buat segelas jus kedondong asam boi memang mudah, tapi kalau satu balang pasar malam tu berapa sukatan perlu digunakan? 

-Di mana nak beli semua bahan resepi jus tu? Buah kedondong susah nak nak jumpa di pasaran.Tapi saya akan bagitau lubuk bekalan buah kedondong yang selalu beli. Anda start enjin kereta terus pergi ke tempat yang saya maksudkan itu dengan mudah.

-Tip dan petua hasilkan kedondong yang sedap..Terlepas baca bab ni anda akan tersalah buat jus kedondong asam boi.Jus yang anda jual akan jadi tak sedap, kelat gila dan bergetah! Siapa yang nak beli kalau jus tak sedap gitu? Baik minum air sirap.

-Peralatan..Untuk menjamin jus kedondong asam boi anda sedap, anda perlukan satu peralatan rahsia yang sangat penting dan Wajib ada. Peralatan tersebut murah saja, harga tak sampai RM5 pun.Hanya bakal pembeli ebook saja tau rahsia ini.   


2 Comments

Resipi Jus Buah Yang Paling Sukar Dibancuh

Tahukah korang, cara-cara nak hasilkan resipi jus buah delima adalah paling sukar dan mencabar untuk aku buat? Setakat ini aku dah cuba berekperimentasi, tapi belum berjaya dapatkan satu resipi jus buah delima yang ampuh dan power.Ada sekali tu langsung tak boleh telan, kelat dan pahit semacam.Warna pula keruh, tak hitam pekat macam yang aku mahu. Langsung tak sedap.

Kena cuba lagi dan lagi dan lagi…Sampai jadi.

 

Resipi Jus tembikai susu edisi homemade, klik di sini.


Leave a comment

Tak Ramai Jual Jus Buah Naga

Dulu saya terima emel yang bertanyakan resipi jus buah naga. Kata pengirim emel dia bersedia bayar untuk resipi jus buah naga tersebut. Buat ebook resipi jus buah naga. Saya kemudiannya emelkan pada dia resipi jus buah naga itu.Tak perlu bayar pun, saya share percuma saja pada dia tau.

Biasanya untuk pandai buat air atau apa-apa saja jus, boleh refer pada google, kan? Kalau tengok dalam myresipi atau blog-blog masakan,semua resipi ada.Pernah dengar Jus Jimi Asmara?Nak buat jus epal asam boi ala-ala secret recipe?Intai-intai lah blog gadis-gadis yang suka pergi kedai makan dan berselfie dengan gambar makanan dan minuman.Tapi bila nak jual air dalam balang pasar malam tak boleh gitu.You can copy n paste but selalunya tak menjadi.Logikla kan, sukatan di Secret Recipe guna gelas atau cawan yang kecil-berniaga pasar malam balang air besar 2 kali ganda daripada baldi.

Berbalik pada resipi jus buah naga yang diminta sebenarnya mudah saja.Sebab saya sendiri pernah buat air naga ni.Bukan setakat buat minum di rumah, tapi dah pernah jual pun masa bulan puasa.Saya test market.Tapi masa tu tak dapat sambutan hangat.Sebab orang jarang minum jadi ada yang tak tahu pun itu air apa.Buah naga pun tak kenal.Ada juga yang ingatkan itu air keladi,sebab warna purple dah lebih kurang sama.So air naga tu bertahan 3 hari sebelum saya tukar air lain.

Tapi jualan pengirim emel lain ceritanya.Jus buah naga yang dijual sangat laku!Selera penduduk di tempat dia lain dan suka minum jus buah naga.Baguslah tu-rezeki dia murah.Sebab tu tak ramai yang jual jus buah naga.Kena tengok dulu di satu-satu tempat tu hot ke tak jus buah pelik-pelik macam tu. Kadang-kadang jual air bandung cincau pun laku!

Klik sini untuk pandai jual air balang di pasar malam.


Leave a comment

Pembiayaan Mikro-i Bazar Ramadan 2014

“Pembiayaan Mikro-i Bazar Ramadan 2014 merupakan pembiayaan tanpa faedah dengan kelulusan pinjaman sehingga RM3,000,”-sumber berita google.

Secara ringkasnya apa yang saya faham loan ni untuk bantu peniaga pasar ramadan berniaga.Cara bayar sebanyak 2 kali. Perlu ke mohon loan ni untuk berniaga?Sebenarnya boleh saja mohon.Jumlah 3k tu pun tak banyak mana.Kalau first time berniaga, banyak benda perlu dibeli.Modal beli peralatan saja dah berapa. Bayar tapak pasar ramadan pun bukannya murah.So at least loan tu boleh beli macam-macam.Tak termasuk beli baju melayu, songkok baru atau tudung bawal.

Tapi kena pastikan boleh bayar bayar loan tu. Mampu ke tidak bayar balik pinjaman tersebut dalam masa yang singkat. Boleh ke untung meniaga pasar ramadan nanti cover balik duit loan tu?kalau rasa yakin boleh untung banyak, teruskan saja.

 

Klik sini untuk untung banyak dengan jual air di bulan puasa.

 


Leave a comment

Ebook Jus Durian Belanda dan Kedondong Asam Boi Homemade Preorder

Ranking jualan jus saya di pasar malam sekarang dah berubah. Kalau dulu jus kedondong asam boi paling cepat habis, sekarang tidak lagi. Jus kedondong dah jatuh nombor 2. Jus durian belanda homemade pula yang orang ramai suka dan paling untung saya jual.

Sebenarnya jus kedondong asam boi dan durian belanda ni saya dah draft dan tulis separuh.Plan asal nak buat satu ebook lagi.Tapi ada ke orang nak beli kalau ebook resepi jus kedondong asam boi dan durian belanda ni release?

Kalau ada yang berminat emel pada saya sekarang. Saya akan letakkan nama pengirim emel yang berminat dalam pembeli yang bakal diberi diskaun.

Last day untuk harga diskaun  ebook ialah pada 23 Mei 2014. Maknanya sesiapa yang ada nama dalam list tu tak perlu bayar sekarang, bila dah release ebook saja baru buat pembelian.

Harga prelaunch Ebook tersebut ialah RM30. Terhad kepada 30 pembeli terawal sahaja! So emel saya di mizzan11@gmail.com sekarang supaya tak terlepas peluang!

Mengapa perlu jual 2 jenis jus di atas bulan puasa nanti? Baca entry saya sebelum-sebelum ni untuk tau. Saya pasti ia akan laris!

Antara kandungan ebook tersebut adalah:

*Resepi jus kedondong asam boi (panduan step by step bergambar)

-berapa kilo kedondong, berapa paket asam boi digunakan untuk hasilkan jus yang sedap dan digilai ramai.Buat segelas jus kedondong asam boi memang mudah, tapi kalau satu balang pasar malam tu berapa sukatan perlu digunakan? 

-Di mana nak beli semua bahan resepi jus tu? Buah kedondong susah nak nak jumpa di pasaran.Tapi saya akan bagitau lubuk bekalan buah kedondong yang selalu beli. Anda start enjin kereta terus pergi ke tempat yang saya maksudkan itu dengan mudah.

-Tip dan petua hasilkan kedondong yang sedap..Terlepas baca bab ni anda akan tersalah buat jus kedondong asam boi.Jus yang anda jual akan jadi tak sedap, kelat gila dan bergetah! Siapa yang nak beli kalau jus tak sedap gitu? Baik minum air sirap.

-Peralatan..Untuk menjamin jus kedondong asam boi anda sedap, anda perlukan satu peralatan rahsia yang sangat penting dan Wajib ada. Peralatan tersebut murah saja, harga tak sampai RM5 pun.Hanya bakal pembeli ebook saja tau rahsia ini.   

Tak sabar nak tunggu ramadan..saya nak tengok tahun ni siapa lagi cempien. Mana lagi handal. Jus durian belanda selaku pendatang baru atau jus kedondong asam boi kembali menyengat dalam masa 1 jam dah habis licin macam tahun-tahun lepas. Baru seronok kira duit!

jus kedondong asam boi

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.